【東京】築地市場 小田保。肥美六顆牡蠣定食



原本此次到東京快閃賞櫻,是沒有要到築地這兒吃早餐,不過因為遇到下雨天,就決定過來吃個早餐。

這次到築地,更是感受到排隊的氣氛,有名氣的那幾家店一樣排很長不用說,幾家賣生食的,之前來都不見排隊人潮,這次幾乎都是要排隊,或許是櫻花季帶來更多的人潮。

不太喜歡浪費時間排隊的,當然就選沒人的,夾擊在一堆排隊名店中間的小田保,跟八千代一樣主要是賣炸物熟食為主,如果不想排隊的朋友,挑這兩家就對了。

 

店內的空間很小,位置數當然也不多,除了牆上的menu外,沒想到還有護貝的附英文說明menu,看不懂日文沒關係,看照片用比的就好了。

 

竹筴魚,以往都是吃握壽司才有機會吃到這道,小田保的炸竹筴魚也很有名,不過還是決定點個生食來吃,整尾竹筴魚切片,一旁放著黃色是薑苿,沒想到搭著吃口感很棒,魚肉新鮮,也帶有甜味。

 

A套餐,有炸蝦、腰內肉、蟹肉可樂餅,放上檸檬片及塔塔醬可搭配,重口味的可以再淋上醬油,炸蝦還保有甜味,腰內肉粉嫩的肉色,不油膩好吃,可樂餅內的蟹肉不是一般的蟹肉棒,而是整塊的蟹肉。

 

カキミツクス 炸牡蠣套餐,共有六顆大牡蠣,三顆油炸、三顆是用奶油煎的,肥美的牡蠣不管那種吃法都各有特色,個人是比較喜歡煎的,更能吃得到牡蠣的甜味。

 

跟上次吃八千代的炸物相比,還是比較喜歡八千代的,小田保吃完有種油膩感。吃完小田保,刻意繞過來高橋看看,店門口排隊的人不多,看了今天的menu,都是以前吃過的品項,下次沒意外的話,沒機會再築地搬遷前再訪,就是豐洲見了。

築地 小田保
地址:東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
營業時間:04:00~13:00 築地市場休市同休

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料