【台北】可可法朋 Le Ruban Chocolat。繽紛草莓季



法朋在台北是蠻有名的甜點店,不過一直以來都沒有去過,這陣子草莓季節到來,各大甜點店也都推出草莓相關商品,看到法朋也有一系列的草莓甜點,就決定來試看看。

不過這次來的店面是法朋另一家店面是可可法朋,離法朋不遠,店內的位置數只有十個,外頭也有兩張雙人桌,大部分來此都是外帶甜點居多,畢竟內用要再加10%服務費,每人低消200元,限時90分鐘。

 

店內的空間不大,一進門就聞到濃濃的肉桂味,中島放上許多蛋糕,甜點則是都在甜點櫃內。

 

巧克力草莓22階,使用72%巧克力,苦甜的巧克力味道中再上草莓內餡,讓味道多了點層次,層層的可麗餅皮相當好吃。

 

草莓芙蓮,綿密的蛋糕體配上卡士達內餡,不會讓人覺得太甜膩。

 

草莓千層派,酸脆的千層派皮搭上濃厚卡士達奶餡,配上草莓酸甜的滋味,讓人喜歡。

 

草莓花澗,以杏仁為底的法式塔皮,內層起士蛋糕,灑上開心果碎,上層再用草莓、玫瑰覆盆子醬、椰子蛋白餅、有機玫瑰堆疊,從外觀看起來就很賞心悅目,嚐起來也是多層次的口感。

 

老奶奶檸檬蛋糕,這個似乎是法朋的招牌,不過我想可能是我期待太高了,蛋糕體鬆散而且偏乾,靠著是外層的檬檬糖霜帶出微酸的檸檬味,真的是有點失望。

可可法朋 Le Ruban Chocolat
電話:02-27008656
地址:台北市大安區仁愛路四段122巷24號
營業時間:11:30~19:30 周二休

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