【台中】春丸餐包製作所。好吃值得再訪



田樂在台中有了三家分店後,仍然積極的拓展,這次新店就是新型態,店名為春丸餐包製作所,以提供餐包為主的小店,餐包是橢圓形長桶狀麵包,麵包內有各著餡料,在日本一些麵包屋都有販賣,在台灣就沒有見過,我想可能會帶起一波風潮。

春丸餐包製作所位在五權西路這兒的巷弄內,將來在台中其他地點也會有春丸餐包販賣。

 

春丸是以外帶為主的店家,所以店內空間不大,一樓門外有個小庭院,內部就是廚房,空間著實不大。

 

在一樓放著來自熊本的麵粉袋,袋子上的熊本熊相當吸引力,大家都會想要一個袋子來收藏。

 

 

二樓的座位就十二個,目前限定同時間就只能容納三組客人,如果假日在美術館附近散步,可以來這兒外帶餐包到綠園道草皮上野餐。

 

MENU,幾乎就是以餐包搭配不同口味,有塩味、原味、甜的、加果醬的,近40種口味,紙本的MNEU字有點小,不過在一樓外牆上有寫上各種口味,因為每日準備的餡料數量有限,所以有些口味當日售完為止。內用的話需搭配套餐,有兩種選擇。

餐包的單價從35~80之間,使用的原料都很清楚的告訴大家,在吃得健康下,我想這單價是可以接受的,只是如果當正餐來吃,男生應該吃一個不會飽。

 

黑胡椒牛肉嫩蛋,喫茶套餐除了餐包外,另外就果醬優格加飲料,優格可以替換成水果,餐包的牛肉是紐西蘭牛肉,牛肉上的醬料是法式第戎芥末醬,另外再灑上些許海塩,牛肉的部分非常嫩,嫩蛋也是煎得好吃,喜歡牛肉又喜歡稍微重口味的,非常推薦這道。

飲料選的是冰咖啡,不帶有苦澀味非常順口。

 

煙燻火腿蛋沙拉,自己不是特別喜歡火腿的,不過這火腿味道還真是不錯。

塩味的餐包麵包都會再特別烤過,口感柔軟再帶點酥香非常棒。

 

楓糖夏威夷豆,酥脆的夏威夷豆,再搭著楓糖的香味,會讓人一口接著一口吃下去。

 

手打檸檬派餡,如果喜歡吃酸的朋友,千萬別錯過,手打檸檬餡料酸味十足,甜味的餐包是沒有再烤過的,鬆軟麵包搭配檸檬餡實在是滿分,春丸將來應該要考慮單賣餐包的。

春丸餐包製作所 本舖
電話:04-23720880
地址:台中市西區五權西五街88巷32號
營業時間:08:00~16:30 周二休

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