【東京】根室花まる 迴轉壽司。KITTE丸の內店



前一次到東京,最後一個晚上到KITTE大樓補拍東京車站夜景後,突然想到在KITTE 五樓開了根室迴轉壽司,根室原本的分店原本都只有北海道,這家可以說是第一家北海道以外的分店。

根室迴轉壽司,在北海道分店的食記還不少,以盤子顏色來區分價格,共有六種價位,當然就隨著魚料的品質來決定價位。如果都是挑最便宜的吃,那就真的很便宜,一盤兩貫都是一百多塊日幣。

在台灣吃過迴轉壽司,不過經驗就是盡量不要拿轉檯上的,因為不曉得在上面轉多久,新鮮度都會有影響,所以盡量直接點,根室有單子可以寫,雖然有中文menu,不過中文翻譯實在讓人看不懂,只好利用僅會的日文食材來點餐。店內似乎隨時都會有特別的活動,師父會大聲么喝,似乎是在推銷某些食材,然後舉手就可以搶到,不過這次用餐時都慢一步沒機會搶到。

總共點了十種握壽司,一盤都是兩貫,印象最深刻當然就本鮪大腹,吃得出鮪魚油脂香氣,中腹的口感也不差,其他像是常見的軟絲、干貝、鮭魚卵、甜蝦也都有不錯的水準,不同季節也會有特殊的食材,所以就以當天店內menu為主。

根室的生意非常好,用餐時間排隊等待是正常的,就盡量錯開用餐時間,就不用花時間排隊。

 

軟絲。

 

炙真竹筴魚。

 

干貝。

 

青魽。

 

鮭魚卵。

 

鮪魚中腹。

 

甜蝦。

 

鯡魚握壽司。

 

本鮪大腹。

 

松葉蟹軍艦。

 

吃完後就可以請服務生來算盤子,兩個人吃了三千多塊,主要是點了比較多高單價的食材,我想可以確定的,在這兒點單價高一些的食材,也不會讓人失望的。

 

吃完就逛一下KITTE,很好逛的地方,單然也是很好買。

根室花まる-KITTE丸の內店
電話:(03)-6269-9026
地址:東京都千代田区丸の内2丁目7番2号JPタワー5F  KITTE 五樓
營業時間:11:00~23:00 星期日到22:00

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