【台中】田樂三店 學院店。好吃的法式吐司



從2011年4月開始,田樂的第一家店在美村路巷子內,2013年年初的小公園店,三年多過去第三家學院店誕生了,有人可能會覺得那麼快就三家店了,我倒覺得時間上還OK,不是很快速的展店,不過很可惜的就是,在美村路102巷的第一家店,2015年租約到期後,就結束營業。

學院店位置在中國醫藥學院這兒,有別於前兩家店,這兒的顧客族群或許又會不太相同,不過才剛試賣一個星期,沒想到知道的人還真不少,太晚來想用餐都還得排隊。

 

學院店這房子有點像早期眷村宿舍,房子格局方正,還有個庭院,改造後的學院店,拆掉原本的大門,在庭院種上草皮,在外觀上看起來就很舒服。

 

共有兩層樓,一樓座位區還有吧台,一樓的採光相當不錯。

 

順著樓梯上樓,迎面而來的風景就很讓人喜歡,留白的空間,轉開門外又是另一個風景,田樂對於店內擺設有自己的味道,不會太多的裝飾物,都是恰到好處。

 

二樓的座位區總共規畫成三個區域,此為其一,有兩張方桌及沙發座位。

 

此為其二,比較特別的就整排面對牆的單人座位區。

 

另一個空間就可以容納比較多的座位數,學院店挑選的傢俱以木造為主,沒刻意使用復古傢俱,一切以舒適為主。

在拆掉天花板後,就看到屋頂上的木造樑柱,真的超棒的。

 

menu,除了原本田樂主打的漢堡外,在學院店有田樂所有的漢堡口味,另外學院店就主打法式吐司,不過就沒看到鬆餅出現。

 

唐揚雞塊,這天吃到的雞塊,炸的時間稍微長了些,不過雞肉還是蠻嫩的。

 

鹹食法式吐司起司雞肉,兩塊法式吐司,其中一塊焗奶油白醬蒜香雞胸肉,雞胸肉口感不錯,不會太老,法式吐司是用法國棍子麵包浸泡蛋液,再煎成法式吐司,另一塊可以沾著楓糖吃,口感自己蠻喜歡的。

 

森林法國,光是看擺盤就讓人喜歡,色香味俱全,野菜、厚片培根、水果、野菇、濃湯、法式吐司,再搭上一杯現榨葡萄汁,讓人滿足。

 

白酒野菇,在太陽蛋下的是杏鮑菇,如果不特別講可能會以為是某種肉類。

 

赤富士葡萄蘇打,加價點的飲料,自己還蠻喜歡的。

 

野莓冰沙(招待),酸酸甜甜的好滋味。

 

原味法國,甜食與鹹食的法式吐司做法就不太相同,甜食的口感就偏軟,不過在友人的詳細說明後,田樂的甜法式是我可以接受的口感。

 

田樂學院店在試賣就已經打出不錯的口碑,我想也是過去累積好的基礎,才會在試賣就吸引這麼多人上門,假日在開店前就一堆人排隊呀!

田樂學院店
電話:04-22343535
地址:台中市北區健行路425巷3號
營業時間:試賣 10:00~17:00 周二休

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