【台南】Hibari 昭和時期的雲雀



這次到台南,出發前看到又有新店開始營業,看了介紹還蠻不錯的,馬上排進行程內,店名是Hibari 雲雀。

 

Hibari的設計同樣是出自於太郎,地點就位在鹿早茶屋旁,太郎設計的鹿早茶屋IORI TEA HOUSEKadoya喫茶店,沒想到都去過了。

從粉絲團看到,Hibari也是花了蠻長的時間才整理完成,外觀相當的獨特,有點和洋風的味道。

 

進到室內才發現空間不大,不過因為利用鏡面門的設計,讓人有大空間感的錯覺,風格同樣是走昭和時期風格。

走進店內從吧台、室內桌椅、牆上壁紙、及店內燈飾,都非常的有味道,設計的概念希望讓人置身於昭和年代的雲雀火車,給人有在火車中用餐的感覺。

前去用餐時還在試營運,沒有menu,僅提供聖代及煎茶,現在正式營業後有薄餅早午餐、下午茶有聖代及薄餅,用餐時間90分鐘,要注意的是店內並無提供化妝室使用。

 

香蕉抹茶聖代,中間是香蕉抹茶冰淇淋,一旁有蜜糖吐司,搭配西瓜、蘋果、鳳梨、水蜜桃、藍莓等水果,這樣一份120元其實還不算太貴,香蕉加抹茶感覺有點衝突,不過濃郁的抹茶及香蕉入口,卻也意外的蠻搭的,一旁的蜜糖吐司也相當紮實,還蠻讓人喜歡的。

 

西瓜雙淇淋聖代,將西瓜做成冰淇淋倒也是第一次吃到,西瓜味非常濃厚,不會甜膩真的好吃,一旁同樣是西瓜、蘋果、鳳梨、水蜜桃、藍莓等水果。

 

緊臨著Hibari還有一棟正在整建的日式樓房,是Hibari的第二期工程,期待完成之日到來。

Hibari 雲雀
地址:台南市中西區衛民街70巷16號
營業時間:13:00~18:00 (待確認)

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