【宜蘭】文昌路炸醬麵 樸實的好味道



在宜蘭文昌路上,有不少家老字號的小吃店,這一天來吃這家沒有店名的炸醬麵,店門口掛著已經褪色的招牌,上頭只寫著炸醬麵三個字,因為位在文昌路上,因為大多人都稱這兒為文昌路炸醬麵。

 

賣的品項不多,正值中午時分來用餐,客人還不少。

 

招牌是炸醬麵,那就是來炸醬麵吧!麵條有分為寬麵及細麵,在送上桌前,店員會先稍微拌一下,不過在食用之前還是再拌過會讓炸醬更入味,炸麵的味道非常香,寬及細麵兩種麵條口感不同,細麵較為滑順,寬麵則是Q彈有勁,也較能帶上炸醬,個人比較喜歡寬麵。

 

餛飩丸湯,湯頭的部分也是相當不錯,餛飩跟丸子也都好吃。

 

排骨湯,湯頭非常清甜,不過排骨稍微軟爛些。

 

比起對街的大麵章,麵條部分還是喜歡大麵章,如果是湯類就文昌路表現比較好。

文昌路炸麵麵
電話:03-9314851
地址:宜蘭市文昌路38號
營業時間:07:00~14:00

2 thoughts on “【宜蘭】文昌路炸醬麵 樸實的好味道

  1. 我是住在這家店同一條路上的鄰居,我們也很喜歡老闆的麵,也經常去吃。今天不小心發現M先生您的文章,只想跟您說,好好的一家家喻戶曉的小吃麵館,被你的相片跟文字給糟蹋了。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料