【東北】仙台車站 牛たん炭焼 利久牛舌。超美味



 

去年從東京坐新幹線到北海道時,就有朋友推薦到仙台品嚐牛舌,後來因為轉車時間太短含淚放棄,今年就不想在錯過了,雖然沒有安排仙台行程,今年的時間比較充裕,特地在仙台停留一個小時,就是為了要來吃牛舌,在仙台有不少家牛舌店,最多人推薦的就屬利久牛舌,在仙台市內就有不少家分店,連東京、大阪、札幌都也有分店,所以這次就選在仙台車站的利久牛舌。

 

位在仙台車站三樓的牛舌通有好幾家賣牛舌的店,剛到仙台車站時間才傍晚五點,還沒有出現排隊的人潮,先大概逛了一下才入內用餐,雖然外頭沒有人排隊,店內卻是滿滿的人潮,本來還想說坐在吧台前用餐,還可以看到烤牛舌的畫面,只是那位子已經被坐走了。

一走進店內,服務生看我們推著行李箱,就先行接走行李箱,放在店內不影響通道的位置,可見真的很多人拉行李箱來用餐。

 

在新幹線上就已經研究好要點什麼餐,在店門口有大份menu,每一桌桌上也都有menu,服務生見我們不是日本人,本也要送上英文menu,不過menu有照片難不倒不懂日文的我們,直接手指照片點餐即可。

 

飲酒過量,有礙健康。先來杯生啤酒,這次在日本沒想到喝蠻多杯的,好像每天都有喝到。

 

山藥泥,可以加在白飯上一起吃。

 

牛尾清湯,以牛大骨熬成,湯頭非常的清甜,湯頭內的牛尾入口即化,還加上細蔥,這一碗湯真的讚。

 

麥飯。

 

牛舌定食 (牛たん定食) 1.5人份,1.5份為牛舌的份量增加,牛舌是現點現烤,所以會有一些等待的時間,碳火烤過的牛舌,表面的油光就很吸引人,口感相當有彈性,而且又有嚼勁,終於體驗到大家都推薦要來利久吃牛舌的心情了,實在是太好吃了。

 

厚切牛舌 (牛たん【極】)定食,比起上一份的牛舌定食,厚切的看起來更有吸引力,厚度大概兩公分左右,切開後還帶點血色,口感同樣有彈性及嚼勁,不過我們喜歡厚切較多。

好吃的利久牛舌,真的不枉在仙台停留,雖然我們停留的東京也有分店,不過看到有文章說還是仙台的比較好吃,所以先在仙台品嚐,下次有機會到東北,一樣也要再來吃利久牛舌。

牛たん炭焼 利久 仙台駅店 仙台車站三樓牛舌通內
營業時間:10:00~22:30

利久牛舌分店資訊

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