【日本】函館朝市 橫丁市場 一花亭たびじ



原本這一餐是要吃橫丁市場內的拉麵,發現裡面生意很好,而且又都是台灣人在排隊,於是打消吃拉麵的念頭,在市場內逛呀逛,那就再吃海鮮吧!就決定挑一家來吃,看到這家一花亭たびじ,生意還不錯,於是就決定這家了!

 

挑選這家原因除了外在裝潢看起不錯外,櫥窗內還有踊り丼商標登記証,還有一個得獎的獎牌,在函館吃過帝王蟹、海膽蓋飯後,剩一個活烏賊還沒吃到,所以才決定吃這一家。

 

入座後服務生就很親切的招待我們,隨即端上熱茶,在店內牆上貼著許多人的簽名,感覺也是一間名店,不過店員表示,該面牆不可拍照,於是就沒機會給大家看看。

 

三色丼,分別是松葉蟹、海膽、鮭魚卵,

 

活イカ踊り丼,應該是翻成活烏賊蓋飯吧?在函館盛產烏賊,所以有不少店都販賣有烏賊,而在朝市內也還有釣烏賊的店家。蓋飯上除了一隻烏賊外,還有鮭魚卵,不過這隻烏賊看起來有點小隻。

 

上桌後的活烏賊,頭部的部分還會動,可能是為了要証明是活的,讓我們拍照後就又送進廚房處理過,在youtube搜尋影片,似乎是可以將醬油倒在烏賊上,就可以看到烏賊跳舞,至於烏賊的口感如何?單吃沒有太多的味道,身體的部分口感蠻脆的,需要再加些醬油提味。足部的部分則是比較有彈性,帶一點點的甜味。

 

在函館吃海鮮真的是件讓人滿足的事情,不管是吃過的海膽蓋飯或是帝王蟹,來這兒千萬別錯過了。

一花亭たびじ
地址:北海道函館市若松町8-20 どんぶり横丁内
營業時間:6:00~15:00

 

北海道優惠訂房搜尋。

5 thoughts on “【日本】函館朝市 橫丁市場 一花亭たびじ

  1. 在函館只有吃到三色丼當早餐,無緣吃到烏賊,但看到有人在市場內釣烏賊還蠻有趣的。
    版主回覆:(05/01/2012 02:08:01 PM)
    釣鳥賊真的也蠻好玩的
    有得玩又有得吃

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。