四維先生鳳梨冰，在花蓮已開店多年，店主人原本是經營柚子家民宿，民宿頗受好評，多角化經營再賣鳳梨冰，也是有相當不錯的評價，之前到花蓮時，有機會也會開車繞過來買一杯，這一天我們在蔓草苑吃完甜點後，再走過來買一杯。
店內賣的冰品口味相當多，還會有季節限定的口味，所有的冰品都是先將水果熬煮成果醬，再用機器打成冰沙，有的冰品都還可以吃到果肉。
這次買三種冰品，分別是鳳梨冰、檸檬冰、梅子冰，鳳梨冰是吃得到果肉，甜度很高，不過不至於會到死甜那種。梅子冰吃起來就酸甜感，古早味十足。檸檬冰酸度高，真的很適合炎熱的夏天。
四維先生鳳梨冰
電話：0982-326090
地址：花蓮縣花蓮市北濱街43號
營業時間：11:00~17:00
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