前次到花蓮，因時間關係沒辦法享用一碗小，這次再到花蓮就來補足這遺憾，中午時間來到這兒，發現店內客人不多，不需排隊即可用餐。
店內的空間不大，不過整體的擺設有點古典味。
紅燒牛肉麵(NT120大碗)，紅燒湯頭非常順口，不是傳統重口味的紅燒湯，牛肉則相當軟嫩，麵條有彈性帶著咬勁，非常棒的組合。
饃饃，沒有發酵的烤餅，以前游牧民族的主食，將整塊的饃饃丟進湯汁裡泡，會慢慢吸收湯汁的味道，不過整塊泡在湯汁中許久，咬下去裡頭依然是有點硬，先將整塊撥碎後，再泡過才能吸收湯汁的味道。
古早味黑糖粉圓，每日數量有限無法單點，濃濃的黑糖味，搭配小顆粉圓，粉圓的Q度剛剛好，冰冰涼涼十分爽口。在飢餓下吃完一碗牛肉麵沒啥飽足感，不過再吃完這碗黑糖粉圓後，一整個飽起來了。
整體而言，一碗小的東西是真的好吃，只可惜在份量與單價上，實在是不便宜呀！
一碗小
電話：03-8326015
地址：花蓮市仁愛街94-1號
營業時間：11:30-14:00；17:00-20:00
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沙發區先來坐一下
版主回覆：(12/06/2010 12:34:59 AM)
沒有咖啡喔
無緣的一碗小…………..
版主回覆：(12/04/2010 03:50:40 AM)
科科科….
哈.看到標題我就笑出來了.
老闆的字還真是好看.
不過規距還真多,不能單點、不能外食、還有低消….
版主回覆：(12/04/2010 03:50:47 AM)
不過有一些規定多的店
反而東西都比較好吃XD
很有個性的一家店！
我這個偽花蓮人….真的不曉得有這樣一家店~
下次回花蓮再去瞧瞧!
版主回覆：(12/04/2010 03:52:10 AM)
很多時候都這樣
都不知道自己的地盤有這麼好的店家的
之前有跟同事一起訂購，
真的不錯吃!!
但如同morris所言，還不便宜呢!!
🙂
版主回覆：(12/04/2010 03:53:01 AM)
如果價格可以再親民一點
就真的更讚了XD
看起來很有特色喔!
下次到花蓮一定要去試試~~
我也沒去過耶，真令人意外的一間店
請問morris是在哪裡知道這間店的呢？
版主回覆：(12/04/2010 03:53:18 AM)
ptt花蓮板介紹過的文章很多喔
在去花蓮前有看到有人推薦這家店，但民宿老闆說，但他都跟你說是一碗小=小碗了，東西是好吃但真的是太貴了，所以沒有很推薦
老闆倒是很推薦四八高地的花枝羹和滷肉飯，但這二間我都無緣吃到
四八高地去了二次都沒開(殘念)，
一碗小是我征戰砂卡噹回來飢腸轆轆下，看到老闆推薦的店家都高朋滿座，最後實在不想等，轉戰一碗小隔壁的番茄咖哩……還算OK
不過看到Morris的介紹，三妮對那黑糖粉圓還真心動呢….
版主回覆：(12/06/2010 12:35:17 AM)
平心而論以CP值來說真的是划不來
畢竟真的貴了點
不過東西是真的好吃
有時候就很難取捨了XD
好有氣質的店，都用書法欸！
那個粉圓真是誘人啊~
版主回覆：(12/06/2010 12:36:29 AM)
那碗粉圓真的讓人很懷念呢