咖啡行者工作室 Coffee Seeker Studio，前陣子在北大特區新開的一家咖啡店，店內的咖啡師還獲得2018世界咖啡聞香師台灣選拔賽第二名，從一開店就受到許多矚目。
位在住宅區的一樓轉角處，三角店面很容易就可以找到，三面都有對外窗，搭配大樓外牆的顏色，意外的搭配。
店內的空間蠻大的，以純白色簡潔的風格呈現，沒有太多額外的裝飾品，透過對外窗讓室外光線投進室內，一切都是很自然的風格。
自家烘焙咖啡店，所以烘豆機就直接擺放在店內，也有販賣掛耳包禮品組合。
menu，以咖啡為主，最特別的咖啡特調飲品，menu最吸引人的是單品豆的設計，有著可愛的設計圖案，每一支豆子都有屬於自己的名字，詳細的寫出其特性，第一次看到這麼搞工的設計。
熱拿鐵，配方豆是中淺焙，簡單的心型拉花，奶泡綿密，相當滑順的口感，其中的酸度蠻明顯的。
春神來了，是將咖啡與茶葉一起磨成粉後萃取，這支的搭配是四季春+水洗耶加，第一次來的咖啡店喝這個，感覺有點冒險，不過還是想試看看，一入口可以明顯的感覺到四季春的茶香味，非常的溫和，隨著溫度的變化，耶加的果酸味開始變明顯，兩者完全不衝突，非常的融合，很推薦一試。
檸檬塔，外表跟一般的檸檬塔不太一樣，個頭比較小一個，剛從冷凍庫取出，所以放了一段時間才食用，冰冰的超好吃，充份表現出檸檬明亮的酸味，又不會讓人覺得只有單純的酸味。
同場加映位在咖啡行者工作室附近的一家麵包店村日拾糖，下午三點麵包出爐，還沒出爐前就已經開始有人排隊，麵包都是有限量的，麵包非常的好吃，下次有機會再來買麵包時，再寫文介紹。
咖啡行者工作室 Coffee Seeker Studio
電話：02-26683159
地址：新北市樹林區大有路59號
營業時間：09:30~18:00 周四休
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