【新北】三貂嶺 寬哥那裡。藏身在山林裡的廢墟餐館

之前到三貂嶺的山寓時，就知道寬哥在這邊又開了一家新店，店名就叫做寬哥那裡，那時剛開知道的人還不多，營業時間也不一定，這天來到這時剛好有開，就來嚐嚐寬哥的手藝。

因為Cafe Hytte開始，後來有了山寓，現在又多了寬哥那裡，相信這邊會再有人來開店的。

三貂嶺的美好店家：
1. Cafe Hytte。那家隱密於三貂嶺的老屋咖啡店
2. 三貂嶺 山寓。山林裡的美好早午餐店
3. 三貂嶺 寬哥那裡。藏身在山林裡的廢墟餐館
4. 三貂嶺 燃候 Cafe。山凹裡的殘破廢墟咖啡店

 

 

這棟建築原本像是廢墟一樣，無人居住，不過寬哥將這重新整修，老屋改造成一個像樣的用餐空間。室內用餐區域，感覺就像是一間工作室，有條不紊的擺放著各種工具，座位數不多。

 

旁邊的這間露天座位區，廢墟感十足。

 

帕瑪火腿起司義大利麵，造訪當時提供的餐點就這一道，看似簡單不過這道真的好吃，寬哥在廚房很快的就煮出這道，麵條拌上帕瑪森乾酪，放上芝蔴葉、松子、火腿，麵條Q彈好吃，鹹甜的味道相當好入口。

 

冰滴咖啡，酸度夠，搭配義大利麵相當適合。

寬哥那裡
電話：0963-053454
地址：新北市瑞芳區魚寮路110-1號
營業時間：11:00~19:00 不定休
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