來到鹽水就是要吃個意麵,阿三、阿桐、阿姬、阿妙這些阿字輩的都是大家口中的名店,這次來看月津港節,沒有鎖定要吃那一家,就看排隊人數最少的這家來吃就對了,來到阿妙門口,看到排隊人不多,就吃這家了。
阿妙意麵 用餐環境
阿妙意麵就位在鹽水點心城旁,開車過來的話可以停在點心城旁的停車場,店內用餐空間還不小,座位數也多,以四人桌為主,客滿時服務生會在門口登記人數,依順序入內用餐。
阿妙意麵 Menu菜單
menu,除了意麵外,還有米粉及粿仔條,湯類選擇還不少。
阿妙意麵 – 魯味
魯味,就在吧台旁,自己夾取想要吃的品項。
魯味夾了米血、甜不辣、海帶、豬舌,滷汁滷得入味,味道上偏甜一些,不過是我喜歡的味道。
阿妙意麵 – 餐點內容
乾餛飩意麵,意麵上會再淋上肉燥、蒜末及放上肉片、豆芽菜,攪拌過後入口,麵條部分相當鹹香Q彈好吃,餛飩飽滿好吃,肉片就偏乾柴是可惜了些,除了肉片外,這是我喜歡吃的意麵。
乾粿仔條。
肉燕酥,內餡是魚漿及豬肉攪拌而成,外皮是麵粉雞蛋油炸而成,有點像在吃炸水餃的感覺,淋上肉燥反而讓外皮會軟掉,我會比較喜歡酥酥的口感。
阿妙意麵 – 營業資訊
電話:06-6531031
地址:台南市鹽水區康樂路67號
營業時間:09:00~18:30
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