【台北】龍都酒樓。廣式片皮烤鴨

 

想吃龍都都大半年了，終於在新的一年有機會成行，2012年的食記就從龍都開始吧！

位在中山北路與林森北路這兒的巷子內，之前晚上走進這附近吃鰻魚飯時，對於這兒的氣氛總是不怎麼喜歡，這次白天走進來，就覺得還OK。龍都內共有四層樓，假日事先我們就先訂好位置，點餐前服務生有告知說因為全棟客滿，出菜速度可能會有點慢，不過實際用餐時發現還OK，並不會太慢。

 

Menu，在用餐前特地找了很多篇文章做功課，烤鴨的部分是一致性的好評，其餘的餐點評價不一，所以就決定以烤鴨為主，再加點廣式點心。

 

小菜，入座時桌上會放好小菜，服務生也會端上其他種類小菜，一盤都是50元，如果不喜歡記得退回去。

 

蘿蔔糕，吃得出蘿蔔的味道，而且也沒有煎過頭變太乾，味道算是OK。

 

甜麵醬+蔥段，蔥段上面還套了一小段的辣椒。

 

烤鴨，上桌前服務生會先端至桌上秀鴨，問是要皮肉分離或是連皮帶肉，接著就至一旁的小桌子處理這隻烤鴨，服務生俐落的將烤鴨切片。從外表看到整隻烤得金黃，油亮的外表讓人看得就食指大動，鴨肉的部分是呈現粉紅色。

 

我們選的是皮肉分離，吃法因人而異，鴨皮單吃非常的脆，鴨肉的部分則是非常鮮嫩，搭配餅皮夾上蔥段再沾上甜麵醬，餅皮的部分也相當有彈性，多層次的口感，讓人讚不絕口，也終於知道這麼多人推薦龍都的烤鴨不是沒原因的。

 

第二盤烤鴨，第二盤肉的部位不較不同，鴨肉吃起來口感有些差異。

 

韭黃炸春捲，外表炸的金黃，嚐起來沒特別的感覺。

 

清炒鮮蘆筍 NT570，這算今日最驚嚇，前一天在研究其他人菜色時發現龍都的青菜單價實在是非常的高，在點餐時menu上的單價是380，就很放心的點了，只是帳單遞上來時，原來380是小份的，我們六個人服務生就幫我們做成中份的，就變成570，一整個嚇到。問了服務生這蘆筍是從那裡來的，得到的答案是說進口的，不過不知道從那個國家進來，這蘆筍味道吃起來是不錯，只是一盤青菜要這麼貴，實在是很心痛，所以來龍都點餐要小心，會有大小份之差，一不注意價錢就破表。

 

金牌奶黃包，裡面的餡料不會太甜膩，也帶一點鹹味，吃完一顆就有了飽足感。

 

蔥花油條腸粉，上桌後要盡快食用，因為油條可能會軟掉，腸粉的口感不錯。

 

鴨骨粥，切片完的烤鴨所剩下的鴨骨，另外一個吃法是煮粥，清粥搭配鴨骨煮後有著淡淡的香氣，搭配著炸餛飩皮吃口味不錯，最後上這一道粥，也可以去油膩，吃完這一鍋粥，大家也都飽了。

 

其實單就一隻烤鴨來說，單價著實不便宜，不過幾個朋友吃下來，分攤過後還算OK，其他像是港式茶點單價也不高，口感上雖不突出，但也是可以一試。

龍都烤鴨
電話：02-25639293
地址：台北市中山北路一段105巷18-1號
營業時間：11:30~15:00 17:00~22:00

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