【台中】Copain 義式廚房。來自東京的義式餐館

貪腐集團成員，發現了這家位在大容西街的小店，原本他在中午已前來用餐過，不過有情有義陪君子，一日兩訪，而且也又訂好隔沒幾天的位子，讓店員也著實嚇了一跳。

copain 義式廚房，來自日本的一間店，創使店是在日本東京，在東京也有多家分店，台中是首家海外分店，而店內的廚師都是日本人。

走進店內，看到店內的裝潢，突然讓我想遠位在不遠處的目覺咖啡二店，同樣是位在大樓的一樓店面，有片玻璃依著大樓的綠意，全店使用木造桌椅，稍微用木條隔出空間感，整個空間讓人感覺到十分舒服，店內位置約40位左右，也算是一間不小的店。

 

拿到menu，看到單價有點傻眼，以平均單價來說實在是不貴，以Pizza及義大利麵為主，還有開胃菜及甜點，主餐加價50元可升級套餐，店內不收服務費，不得不力誇獎店內服務，服務生都非常的親切，會隨時注意桌面情形，來收拾餐盤或加水。

 

開胃菜三道組合，鯷魚風味花椰菜、義式歐姆蛋、橄欖油香煎鮮菇，原本是滷牛肚，當天牛肚已完售，所以改成鮮菇. 歐姆蛋上桌是熱的，濃濃的蛋香味，花椰菜口感清爽，鮮菇還ok。

 

半熟玉子培根披蕯 NT200，以這麼大一個pizza賣200元，應該很少會被說貴，南義作法的披蕯，餅皮是比較厚的，上桌時烤出來的味道非常香，濃濃的起士香味，上頭的配料是培根，再加上半熟蛋，口味雖然稱不上非常美味，不過以這樣一個水準，是OK可以端上檯面的。

 

海鮮白酒義大利麵 NT230 ，這道單價是比較高的，不過光是看到給的料就很大方，滿滿的蛤蜊再加上兩隻小蝦，而麵條的份量也很多，如果拿美術館前餐廳來相比，如果點個義大利麵，通常麵條都一小糰，不過copain給的份量實在是很多，麵條的口感是偏硬的，不過這是正常的義大利麵做法，吃前記得要攪伴醬汁，白酒的味道很明顯，口感整體來說是比較清淡不油膩，海鮮的部分也都很新鮮，蠻合我的胃口的。

 

柳橙汁與紅茶，紅茶內還添加了檸檬，口感我蠻喜歡的。copain的咖啡單價也不高，下次再訪時再來試看看。

 

才營業一個多月的Copain義式廚房，可以看得出來生意非常的好，而且餐點都有一定的水準，相信接下來的日子，生意應該是會持續的不錯，畢竟所在位置住戶就不少，餐點可以讓人接受，自然鄰居也都會多多上門捧場。

Copain 義式廚房
電話：04-23285686
地址：台中市西屯區大容西街55號
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:30 周一休

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