Alley 3 Cafe 宏恩三巷咖啡館，位在台中市西屯區宏恩三巷內，如果要不是過去曾在這附近打工，對於宏恩三巷這名字，相信絕大多數的人一定是非常的陌生，然而在這兒，新開了間很對Morris味的咖啡店。
從車水馬龍的西屯路三段轉進去，位在巷子的咖啡館，提供了一個清靜的空間，外觀一片鮮綠的庭園造景，可惜的是招牌卻讓一棵樹給擋住了，待來日這棵樹冒出綠葉之時，或許就看不到招牌的身影了。
一樣是一襲白色的牆壁，木製裝潢，搭配不同造型的檯燈，舒服顏色多變的座椅，牆上還有幾幅簡單運用色彩創作的作品，可惜若是桌子如果改用木製，不曉得會不會更完美呢？
宏恩三巷咖啡館，提供多種單品咖啡、特調咖啡、花茶類、及甜點、三明治、鬆餅等輕食，另外還有販賣掛耳包，單價不貴。
隨著天色逐漸昏暗，在燈光的點綴之下，Alley 3 Cafe在透明玻璃下，顯得特別的明亮，在裡面其中不管是坐在那一個位置，都讓人感覺到很舒服，也可以選擇室外座椅，吹吹晚風。
有點意外，一上座點完餐後店家送上四杯單品，據說店員與我們一行人中某人熟識？並不是所有咖啡館都會販賣單品，送上來的哥斯大黎加，微酸帶點苦味，十分順口，飲用後在口中遺留著咖啡的韻味。
拿鐵。
花茶。
帶著紅酒味的特調及加點的冰淇淋紅茶鬆餅，冰淇淋在大家拍過一輪後都已經開始融化了，不曉得是口中遺留咖啡的味道，鬆餅倒是嚐不出紅茶的味道。
我點的焦糖瑪琪朵。
德式香腸花椰菜鹹塔，好吃。值得一提的是Alley 3 Cafe使用的餐具都是Ikea的，有著同樣清新簡單的風格，而且也很適合擺盤。
我們一行人所坐位置上方，雖然同行朋友沒有特別感覺，不過這個裝潢讓Morris坐在下方時會感覺到些許壓迫感，畢竟整個空間有被壓縮到。
與Alley 3 Cafe的第一次相遇沒想到是讓人感覺到高興的，只是不好意思對於新店我們的好奇度很高，在店內花了很多時間拍照，這次買了幾種掛耳包，有空要來試試味道，下次再到Alley 3 Cafe時，就要來試單品了。
Alley 3 Cafe 宏恩三巷咖啡館
地址：台中市西屯區宏恩三巷29號
電話：04-24619169
營業時間：09:00~21:00
也可讓我獲取小小回饋， 感謝您的支持。
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Alley 3说：到台湾玩一定要去台中宏恩三巷咖啡館
Alley 3说：到台湾玩一定要去台中宏恩三巷咖啡館
店內裝潢很不錯
不過我想跟店家說…
那個桌子換掉比較好~
那桌子很和店內的氣氛很不搭
很像速食店的桌子,整個調子都降了下來~
P.S. 那個鬆餅和冰淇淋讓人流口水~~~^^
版主回覆：(03/24/2010 03:40:23 PM)
要再換掉桌子也是要一筆錢
就看店家了XD
真的很好奇椅子去哪買的XD..坐起來很舒服~
哈~在小巷子還可以出來晃晃很不錯!
版主回覆：(03/23/2010 11:55:55 AM)
椅子搞不好是ikea的XD
那桌子真的很不優~~~
枉費那些椅子那麼可愛XD
版主回覆：(03/23/2010 11:56:55 AM)
嘿呀嘿呀
美女搭訕，某人還假裝不認識人家，真是太糟糕了！
我後來發現這裡的椅子跟朵兒的很像
難怪覺得很眼熟～
桌子真的很可惜，換成木頭桌面質感一定大提升！
版主回覆：(03/23/2010 11:57:08 AM)
科科科….
可能是同一家做的
哇 好花錢的裝潢吶
簡約風總讓人覺得很悠閒
呵呵 台灣就是格調咖啡屋很多
喜歡ing
1.原來有人來搭訕!!
2.鬆餅歐耶!!
版主回覆：(03/23/2010 11:59:58 AM)
有人被搭訕還當不認識XDDDD
好喜歡這家店的風格,謝謝分享!
比較好奇的是dodoro的功能是?
版主回覆：(03/23/2010 03:34:12 PM)
dodoro應該是純裝飾用的XD
to morris & carol：美女我一定是過目不忘的啊～那天那個女生那麼正，要是認識我怎麼可能忘記嗎？！～XDDD
版主回覆：(03/23/2010 03:34:36 PM)
科科科……
這地址陌生的讓我問自己是不是台中人？
不過這樣子的一間店是非去不可的
收進口袋名單！
版主回覆：(03/23/2010 03:40:50 PM)
呵呵
小巷子內也有讓人迷人的地方呢
整個色調、擺設真的很舒服，
在那悠閒的喝杯咖啡，
是一種享受吧。
🙂
版主回覆：(03/23/2010 03:41:10 PM)
是呀
風格明確
真的很吸引人呢
因為朋友介紹今天來到這家咖啡館, 環境氣氛真是超優, 咖啡也不錯喝! 大推!
附帶一題:椅子是strauss 坐起來超舒服的! 台中店在南屯區文心路一段1號(星巴克旁)
版主回覆：(03/23/2010 03:41:53 PM)
謝謝你
我有找到資料了
真的不便宜XD
他們的椅子看起來是有情門的 ^^
有空再來去確認看看~~
版主回覆：(03/24/2010 04:30:19 AM)
看了有情門的網站
還真的是他們的
真的不便宜Orz…
焦糖瑪奇朵看起來真的很美ㄝ
我想說拿鐵拉花的很棒了說
版主回覆：(03/24/2010 04:31:24 AM)
呵呵
有機會的話就去試看看囉
哇～謝謝你們那天的來訪！把宏恩三巷拍得真美; )
也歡迎你們下次來品嚐我們的單品咖啡！
真是很多人來訪的blog.耶～讓我來替大家解惑吧～椅子是strauss的..桌子是訂製的（雖然大家感覺有點速食..我倒是覺得它清爽好整理！）餐具是Ikea的，餐盤是Hola的..不管是哪裡的…都是我們精挑細選的
謝謝你們喜歡宏恩三巷！想提供的，就是像家一樣不拘束的舒適空間….享受一杯用心製作的好咖啡…搭配簡單美味的家庭點心….
今天天氣晴！早上拔了很多雜草～今天的花園小雛菊開的很美～歡迎再來訪！(耶～我是正妹…)
版主回覆：(03/24/2010 04:32:49 AM)
呵呵
謝謝店長來幫大家解惑，我們泡過比較多家店
所以要求都會稍微高一點點
希望你不要見怪
相信我應該很快的就會回Alley 3 報到了XD
乖！簽到本已經做好囉…
另外，要求高是好事..有要求才有進步！
版主回覆：(03/25/2010 01:50:32 AM)
哈哈
下個月找時間再去XD
小巷裡的coffee shop~~感覺很不錯~~
好低
有機會會去吃吃
看了您的blog
今晚我也溜去了
寧靜社區裡的優質咖啡館~真的很棒！
另推scone也很好吃唷！
版主回覆：(03/28/2010 04:22:48 AM)
呵呵
第二次去時有吃到scone
真的不錯呢
居然不曉得有這麼一個超讚的又優質的咖啡館，周六的下午一定要來去一下!!!!謝謝版主的照片，老闆也很開心的吧!!
版主回覆：(04/09/2010 10:43:29 PM)
不客氣
有機會的話真的去看看吧^^
謝謝Morris和各位格友，宏恩三巷咖啡館的營業時間更動囉
即日起，週一至週日 9:00am~21:00pm，沒有公休日
希望各位有機會再來宏恩三巷咖啡館坐坐唷!!!
版主回覆：(04/13/2010 11:34:57 AM)
呵呵
幫你更正囉^^
椅子是strauss…
叫做羅特列克…
是符合台灣人坐下來膝蓋的高度
我們家也買了他們家的椅子…左岸
這家咖啡店剛好在我們家附近
有時候散步就會走進去
版主回覆：(04/19/2010 02:44:44 PM)
謝謝你^^
昌億、這家看起來不賴ㄟ
卡梅爾 卡梅爾 綠原道邊 讚!!
你好~你拍的照片好棒阿(很羨慕ing)~我也在學習攝影當中~這家宏恩三巷這幾天也想去光顧~謝謝你的介紹^^
想請問一下，這家店有放音樂嗎？
可惜了,這家店雖然裝潢好,東西好吃但是服務…
不懂 服務不好當然可以被客訴吧
如果服務生因為被客訴
就可以當面請客人下次不要再來消費
那他為什麼要做服務業
真是令人無語
一句話 服務態度差 其他再好也沒用
同意 服務差 其他在好也沒用
版主回覆：(05/22/2010 10:28:23 AM)
呵呵
如果你要留言，同樣的IP沒必要用兩個名字呀
比較建議你寫成文章
因為你這樣說我也看不懂