知道日和三一，其實從他們往準備到台中開店時就得知了，只是沒想到居然是隔了這麼久才前來拜訪，位在台中五權五街，其實這個位置非常的不好找，第一次來時在這附近鬼打牆找不到，如果從忠明南路進去會比較快。
在五權五街這一帶的舊房子，都差不多是這樣調調，大約兩三層樓高，有前庭及後院，洗石子外牆，舊式紅色大門，圍牆上種著花草，看不到裡面世界。日和三一老板蘑菇泥原是台北蘑菇員工，從台北移民到台中，因為對料理的熱愛，也因此日和三一就此誕生，然而像這樣島內移民的案例，是愈來愈多了。日和三一這名子的由來，日和是日文中好天氣的意思，而三一則是蘑菇泥女朋友的生日。
店內的空間其實不大，老房子整修，右邊一面大黑板寫著menu，除了飲品外，每週好餐定期更換，每日限量供應。
狹長型的空間，店內的座位數約二十來位，很幸運的這日假日午後，沒有太多的人潮，如果店內呈現客滿狀況時，會覺得有些擁擠。
除了座椅外，店內也有沙發座椅，還有一書櫃，另外最讓人注目的，就是吧檯內這滿滿的調味料。
不可或缺的咖啡店內必備的小玩具公仔，還有各式的裝飾品。牆上還貼著許多朋友的留言，讓人看了非常的溫馨。
也剛從蘭嶼回來的蘑菇泥，在店內貼著從蘭嶼帶回來的影像紀錄，有些照片是上頭這得相機所拍，也剛從蘭嶼回來的Morris，彼此聊了一些關於蘭嶼及老相機的話題。
既然是從蘑菇出來的，店內也販賣著不少蘑菇的產品。
由於剛與好友在外頭用完中餐，這次來到蘑菇沒機會品嚐到蘑菇泥的好手藝，點了杯冰美式，伴著店內播放的音樂，又在店內沒有太多人的狀態下，很愉快地渡過午后時光。
日和三一
電話：04-23757062
地址：台中市五權五街210巷22號
營業時間：12:00~21:00 (每周二、三公休)
網站：http://johnnyfood.blogspot.com/
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很有日係雜貨風格的一家店＾＾
特別喜歡靠窗的那個位置 好有ＦＵ
版主回覆：(08/18/2010 04:41:20 AM)
呵呵
那個位置真的很棒
1.台中國乾脆改名叫做嘎逼國好了XD
2.蘭嶼的回憶嗎???
3.希望九月蘭嶼能成行!!
版主回覆：(08/02/2010 11:56:03 AM)
沒訂機票嗎？
坐船的話會比較累喔
日和31，感覺和台北的蘑菇咖啡很像
是同一個經營團隊在經營的嗎 :)?
版主回覆：(08/02/2010 11:57:00 AM)
這裡的老板曾經是蘑菇人
其實我也覺得這兒有一點點蘑菇的影子
我想大推隔壁的堂本麵包 :Q
版主回覆：(08/02/2010 11:57:34 AM)
可惜假日沒開
不然我也想買
我知道很久了
但沒有地利之便可以去
飲恨啊~~~
覺得最近留言都很酸XD
版主回覆：(08/02/2010 11:57:59 AM)
喔耶
你可以自己下來呀
我們可以奉陪的XD
這家店好復古喔！
下次去台中再來去逛逛…memo…
版主回覆：(08/02/2010 11:58:18 AM)
來的話記得找我XD
COOL~~~我想去的店都被你先去了XD~~~下次有機會希望也能去走走吃吃喝喝拍拍寫寫^^，謝謝分享!
版主回覆：(08/05/2010 03:28:37 PM)
還是有很多店可以去呀