【台中】for Farm Burger。田樂。老房子風景 (結束營業)



 

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這一陣子走訪一些咖啡店,都是在外地居多,或許也是這一陣子台中沒有新的店家出來,倒是台北台南一直有自己喜歡風格的店家出現,直到前陣子有噗友透露要在台中開店的消息,確定了試賣時間,當然就呼朋引伴來報到了。

田樂

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田樂。位在美村路何嘉仁旁巷子內,由三十年老公寓所改造,主人利用巧思改造這間老房子,從格局看來,這棟公寓原本是有庭院的,主人將原本的院子隔成廚房,門口還特別做了個大木板,蠻少店家會做這樣的看板,多多少少可能會影響到二樓的採光。

 

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從側門進入田樂,廚房外側這個小角落就讓人很喜歡,似乎是常常在日本雜誌中看到的場景,小黑板寫著販賣的品項,木櫃中放種許多的蔬果。

 

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原本一樓的室內空間,做成了吧台還有室內座位空間,地板是以前舊房子的磨石子,木製桌椅,牆上的老鐘,添點復古的味道。

 

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原本一樓的後方,打掉整個隔間,設置了個戶外座位,木牆後則是化妝室。

 

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一樓往二樓的空間,牆上貼著整修田樂過程的照片,就算沒機會聽到主人說這棟老房子的故事,也可以從照片中大略得知以前這棟房子的格局為何,改建後又變如何?

 

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除了田樂整理過程的照片外,還有些作品是主人之一mei的作品。

 

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一上二樓,眼前這個位置真的很棒,兩張舊沙發,一張桌子再加上一座檯燈,真的非常有味道。

 

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這一區是戶外座位,二樓後半部都打掉後,整個採光變好了,這個座位看起來很有吸引力,不過接下來夏天,炎熱的天氣,再加上可能而來的大雨,可能會讓這一區的座位造成不便。

 

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二樓室內座位,擺了三張桌子、一張小圓桌還有一沙發區,還有一舊木櫃,裡頭放著一些日式雜誌。二樓室內座位,當日下午客人不多可能還好,如果坐滿人可能會有點吵,再加上空間不大,那種擁擠的感覺可能會讓人頗為不適,還有如果鋁門窗戶能變成木窗,就更完美了。

 

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田樂主打漢堡餐,再加上一些沙拉、小食,因為還有下午茶的鬆餅套餐,飲品種類也很多,餐點都是現點現作,等待時間會較長些。

 

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香蕉戚風蛋糕,帶點淡淡的香蕉味道,綿密的口感讓人頗為喜歡。

 

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冰咖啡,我喜歡這種帶點苦澀味的冰咖啡。

 

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果物冰茶,上頭水果還有放著香蕉,算是比較少見到。

 

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田樂鬆餅,這兒的鬆餅跟外頭的有點不同,有點像是銅鑼燒,上頭還很特別的印上田樂兩字,兩片鬆餅搭配、薯條、培根、太陽蛋、野菜沙拉,滿滿一份很豐富,鬆餅的口感很札實,會有飽足感。

 

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抹茶紅豆鬆餅,抹茶的部分是灑上抹茶粉,味道不是很明顯,紅豆的部分甜度尚可,自己喜歡甜一點的紅豆,奶油的部分很綿密,不膩口。

 

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店家招待,薯條,熱熱的真好吃。

 

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店家招待,黑糖牛奶。

 

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季節果物鬆餅,兩片鬆餅,再加上一球冰淇淋,還些放些當季水果,搭配果醬下,酸酸的好入口,一個下午吃這麼多鬆餅真的有點怕了。

 

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坐了一整個下午,讓人感覺到非常舒服,跟mei聊了一下,想做的事還很多,不過剛開店就慢慢來吧!畢竟在台中這兒真的不好做!下次就再找時間來享用漢堡囉。

for Farm Burger 。田樂
電話:04-23272782
地址:台中市美村路一段102巷1號
午餐 11:30-13:30 (13:00 last order )|漢堡、沙拉、小食
午茶 13:30-17:30 (16:30 last order )|鬆餅、戚風、布丁
晚餐 17:30-21:30 (20:00 last order )|漢堡、沙拉、小食


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30 thoughts on “【台中】for Farm Burger。田樂。老房子風景 (結束營業)

  1. 放在地上的老舊窗戶 隨意貼著相片,紙膠帶感覺好有Fu~看到這種氛圍都會超想按下快門的。都是怎麼找到這種超棒的地方阿!~而且都好認真紀錄喔!!

  2. 不由想起我們家舊家之前也有那wall上的古老掛鍾說~!不曉得是否還在?還是已被摸走了?畢境,舊家門戶不森嚴且已多時沒回去了!

  3. 唔,這個設計師是我朋友,是個很有東西的人。希望田樂越來越多人認識。
    版主回覆:(04/02/2011 01:27:28 AM)
    真的喔
    田樂真的是個很棒的地方

  4. 這家的漢堡看起來頗吸引人的…
    和一般速食店的漢堡不同耶… ^ ^
    版主回覆:(04/13/2011 07:20:47 AM)
    現在這類的漢堡店愈來愈多
    只有做出特色才能勝出呢

  5. 東西不怎麼樣,服務人員態度倒是很差!
    因為你的網誌推薦才去的,一點半不到就去等了,長頭髮的小姐一開始就先問我們是否訂位,我們說打電話預約時已經滿了,可是他們告知可以現場候位,結果她就把我們晾在外面,去和另一組客人聊天,還非常熱情的幫他們帶位,直到另一位先生來帶我們進店裡,接著,點了鬆餅,糖漿卻遲遲沒有附上,送上來了也才二分之一不到的量,要請她幫忙加,她卻一臉為難,說她在忙,如果她是老闆之一,我想我以後再也不會去了,是因為客源穩定了,開始拿翹了嗎? 不帶位態度又差,進了店裡問她哪裡可以坐叫我們問櫃檯,東西真的也不是很好吃,如果只做熟客生意,就完全採預約制即可,不要對我們這些不熟的客人一點都不尊重!

  6. 這是台中新開幕的漢堡店
    看到內部的陳設就覺得主人家的用心,又不流於俗氣
    在細節上的小用心,另人客感受到滿滿的體貼
    新店新開幕新氣象,可能是人手不足或是準備不周全
    希望大家多鼓勵,因為鼓勵能帶進正向的進步
    我想他們一定都是很努力在步入正軌!!
    餐飲業是很嚴苛的,隨時都要虛心的接受不同人的不同觀念!
    希望他們越來越棒越來越好
    一家用心的店一定能感動來用餐的客人
    湯圓覺得愛就是把菜吃光光!!這就是一個用心客人的負責態度
    浪費食物是會被雷公打扁的,湯圓媽說的!!
    湯圓下次還要再去田樂吃!gogogo!
    好羨慕台中有這麼多家特色的店呢!
    桃園好像荒野呢~~~嗚!!

  7. [記食] 專程造訪:台中 田楽 | for farm burger (圖好多)

    忘了從何時開始,我就開始關注 mei 的部落格,其中一個原因是因為她的文字簡短清新,也是底片攝影的前輩,甚至之前 ELLE 因為攝影主題採訪我,我也向採訪編輯推薦了她。有一次在噗浪上小小閒聊了一下,大概知道 mei 也是在學校單位工作。不久前才得知 mei 要開店了,在台中,叫做「田楽」。 田楽 for farm 取諧音 for fun,farm / fun 乃是樂趣所在。搭高鐵南下台中,然後搭往台中公園的免費接駁車,在科博館 Sogo 下車,大概走10分鐘就可以到田楽,離勤美誠品也很近,比我想像中…

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