【試飲】八八坑道‧窖藏陳高好酒



 

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Every Son Holds The Future For His Father. 父親,在家裡一直是個沉默的角色,從小到大一直是如此,Morris從小在家裡也不是個話多的孩子,所以常被說遺傳到父親。小時候,只要父親開口的時候,通常就是做錯事準備被罵時,平常也鮮少過問我們過得怎樣,母親曾說過,不要以為他都不說話,其實父親一直都還是很關心我們的。

長大後因為在外地讀書,現在又因為彼此工作時間的關係,其實很少有見面的機會,不過偶而假日還是彼此休假時,還是有一起吃飯的時間,還記得第一次與老爸一起喝酒時,是老爸以前在金門當兵時所囤積下來的陳年高梁,當時年少不懂事,只覺得喝下去的味道很辛辣。此次有機會試飲八八坑道陳年高梁,卻有著與當時不同的感受。

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「八八坑道」位於馬祖南竿,於民國 63年開鑿完成,迄今已30餘年,全長三百餘公尺,原為戰備坑道,但因獨特的經緯度與溫溼度地理環境,坑道內夏天十分陰涼潮濕,冬天卻特別溫暖乾燥,加上花崗岩結構堅實無比,十分適合儲存原酒,儼然是一座渾然天成的絕佳藏酒窖。

「八八坑道」內窖藏無數次蒸餾過程中最優質的精華原酒,歷經時間與空間的自然醞釀與激盪淬煉,「八八坑道」高粱酒的名牌命名,就是要突顯高梁酒經過「窖藏」的產品優勢。


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八八坑道陳高酒精濃度為53%,夏季飲法通常為冰鎮方式, Morris試飲採兩種方式,一種為常溫下品嚐,另一種採用冰鎮的方式。常溫下淺嚐幾口,味道上沒有強烈的刺鼻味,酒香清淡,沒有刺鼻的味道,且相當的好入喉 。冰鎮試飲時,將八八坑道冰在冷凍庫不會結冰,凍飲之後的高梁味道及入喉的辣味會變得溫和,順口而不燒喉,比常溫下飲用風味更佳,酒香的餘韻停留的很久。


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另外八八坑道最近也有一支新的電視廣告,主要在陳述父子間的情感,還有一個好康活動,點下列貼紙即可進到活動網站觀看影片及活動內容,參加活動只要上傳照片,就有機會得到現金8888元喔!

Morris提醒您:未成年請勿飲酒。飲酒過量,有礙健康。

 

PS. 本文為八八坑道部落格合作案,試飲八八坑道陳年高梁由世華企業股份公司提供。

5 thoughts on “【試飲】八八坑道‧窖藏陳高好酒

  1. 第四張照片好眼熟喔……..
    (借用照片竟然沒註名出處!鞭~~~)
    版主回覆:(09/02/2010 12:39:58 PM)
    你家有未滿18歲的兒童
    未滿18歲請勿飲酒

  2. 沒喝過八八坑道.
    不過倒是去過真的八八坑道…XD
    記得當時一進去就覺得溫度立馬下降了三四度.
    坑道內部全是堅硬的花崗石.
    外面的浪濤洶湧,往裡走居然平靜無波.
    完全似個隔絕的世界來著…
    非常有趣的旅遊經驗…
    版主回覆:(09/02/2010 12:41:30 PM)
    當時到馬祖時
    八八坑道沒開放
    一整個扼腕

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