【漫城花蓮】農家菜‧四代務農



 

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來到花蓮,試著選擇吃點不一樣的吧!

四代務農,位於花蓮縣鳳林村莊中,地點不顯眼,不過坐落在田野之中感覺非常的舒服。

 

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比預約用餐時間還要早,所以先到附近菸樓逛逛,這次沒時間好好體驗,等下次有機會再好好介紹一番。

 

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四代務農,標榜沒有菜單的料理,由老農舍改建而成,對於挑食的Morris來說是項挑戰,不過還是決定來嚐嚐,體驗不一樣的味道。

 

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餐廳內有許多老舊物品擺設。

 

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第一道菜是豬肋排,烤出來的味道頗香,醬汁味道剛好,可搭配著九層塔享用。

 

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白飯可選擇淋豬油,我們選擇白飯。

 

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這道是楊桃鱸魚,醃漬過的楊桃搭配鱸魚烹飪,味道相當甜美。

 

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野薑花煎蛋,煎蛋帶著野薑花的味道,相當容易入口。

 

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炒山蘇,這一道是我們都不敢吃的,老板娘還問我們怎麼都沒吃,結果是挑食啦!

 

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綜合蔬菜湯,看看湯裡面,料多實在,不過有著眾多Morris不敢吃的項目,上此道菜時,老板娘來與我們聊天,原本放在最上頭的野薑花被Morris挑開了,後來在老板娘的鼓吹下,嚐了野薑花的味道,實在是不知道該怎麼形容,平常看到的花就要這樣吃下去,最後Morris還是放棄,因為無法吞下去。

 

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用餐途中,這小白加入搶食行列,把我們吃剩的魚骨頭都給牠享用了。

上完菜色後,老板娘來與我們聊天,問我們覺得菜色如何,撇開我們不敢吃的菜色不說,整體來說是蠻滿意的,尤其在不曉得上菜的項目下,其實是很冒險的,最後幸好吃有一項山蘇是完全不敢吃的,來到花蓮,若要體驗不一樣的美食,來鳳林四代務農,會是個不錯的選擇。

 

 

四代務農
地址:花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路 1 號
電話:0921-750866
官網:http://www.flfood.com.tw/index.php

 

28 thoughts on “【漫城花蓮】農家菜‧四代務農

  1. 楊桃那個很特別,有好吃的感覺
    那顆山苦瓜…..哈哈哈~
    只能說,你真的太挑食了
    這些都很美味吔~^^
    版主回覆:(10/30/2009 11:00:12 PM)
    那個山苦瓜
    苦爆!!!!!!!

  2. 看到第一行字的〞坐落在田野之中感覺非常的舒服〞
    然後向下拉~~廢墟…廢墟…還是廢墟,田野勒!!!
    看到山苦瓜~我笑了!!!莫伯不吃的XD
    版主回覆:(10/30/2009 11:01:04 PM)
    有田野呀
    只是天色暗了
    沒拍而已
    山苦瓜
    爆苦!!!!!

  3. 中秋已過,明月尚存,一縷相思,幾許悵惘,竟隨明月任去留。
    天涯駐足,望斷秋風,無限思念埋心中;
    溶溶月,淡淡風,能有何處盡風流?唯有相思明月中!

  4. 第一張超美,山嵐美,空氣清新
    廢墟在你攝影機下還能這麼美
    看到山苦瓜我也笑了哈哈))
    挑食的孩子還是別亂嘗試
    版主回覆:(10/30/2009 11:03:37 PM)
    打死以後絕不吃山苦瓜!!!!!

  5. 山蘇是人間美味咧…
    炒山蘇超好吃滴……
    我也覺得….你還蠻挑食的
    哈哈
    版主回覆:(10/30/2009 11:04:02 PM)
    山蘇我這輩子連試都沒試過XDDDD

  6. 我們之前去老闆有先問有什麼不吃的嗎,
    所以下次可以主動告知不吃的東西喔^^
    而且豬油飯很精典呢,可惜你們沒有點.
    版主回覆:(10/30/2009 11:06:32 PM)
    不吃的東西太多了
    如果要跟老板這樣要求的話
    我們應該也不用去了吧XDDD

  7. 一看到鳳林,就會想到已經荒廢的公路花園,以及花園週邊、好久沒吃到剝皮辣椒了
    向來都只吃鳳林的金品剝皮辣椒,全滾油處理,和其他地方截然不同
    只不過不吃山苦瓜的Morris,吃辣椒嗎?
    版主回覆:(10/31/2009 12:24:26 AM)
    吃辣ok
    但是我不吃辣椒XDDD

  8. 印象中的鳳林,是出了很多校長的客家純樸鄉鎮~
    第一張剪影
    整個把對鳳林的回憶拉回到眼前,拍的非常漂亮喔^^
    版主回覆:(10/31/2009 12:25:15 AM)
    沒錯
    鳳林出過很多校長
    很棒的地方

  9. 你不敢吃的東西好多喔
    這些我通通都敢吃
    哈哈
    版主回覆:(10/31/2009 12:25:44 AM)
    哈哈….
    要去吃前看你那一篇
    就想應該不會出來很怪的料理吧XD
    結果來個野薑花

  10. 很不錯耶!都是一些家常菜,
    雖然沒有山珍海味來的豐盛,
    但每一道都是很實在的,
    Morris~那個山蘇超好吃的耶…
    版主回覆:(11/03/2009 02:41:39 PM)
    哈哈
    我太挑食了XD

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