【台中】澄意朝食。不簡單有誠意的早午餐



難得有好友開店,說什麼也要支持一下,開幕就來報到,一天吃兩餐。

澄意朝食,地點在市政南一路上,應該大部分人會對這路名蠻陌生的,就位在市政路與惠來路交叉口這兒,就位在轉角,很明顯就可以看到。

 

開放式的用餐空間,可惜沒有冷氣,店內也只有一隻吊扇,坐在最裡面用餐稍徵悶熱了些。

店內裝潢有特別請人設計,走插畫風格,整體的感覺讓人蠻舒服的。

 

menu,餐點的種類還蠻多的,中西式都有,漢堡、土司、蛋餅等,連肉燥飯、炒麵都有,如果要中午過來吃也有飯類,另外還有套餐,飲料的種類就沒那麼豐富,單價上走平價路線。

 

冰美式,一般早餐店很少有冰美式,澄意特別買了台咖啡機,冰美式用的豆子還不錯。

 

鮮奶茶。

 

唐揚雞塊,雞塊的口感算不錯,少了點多汁的感覺,離我覺得好吃的唐揚雞塊還有一些差距。

 

鮮嫩豬排蛋,麵包的部分蠻札實的,不會像一般早餐點都軟趴趴的,豬排肉質蠻嫩的。

 

家傳鹹豬肉堡,將鹹豬肉放進漢堡內,這創意十足當然點這道,澄意用的麵包口感都不錯,鹹豬肉我喜歡味道再重一些的,澄意的稍微淡一些,不過這樣的搭配吃起來也不會覺得衝突。

 

蔓越梅醋飲、紅茶,蔓越梅的味道非常濃郁,紅茶不會澀,喝起來蠻順口的。

 

泡菜豬排蛋土司,泡菜是用韓式泡菜,豬排肉質則是非常嫩,土司也是稍微烤過,整體吃起來非常棒。

 

椒鹽腿排飯,這樣的餐點應該都在簡餐店看到居多,腿排裏的粉跟雞塊不一樣,不得不說腿排非常好吃,肉質非常的嫩,而且多汁不油膩,一整個大勝雞塊,一旁的配菜相比之下就沒那麼突出,白飯的口感也不錯,不過可以調整讓客人選擇要不要淋肉燥,個人是不太喜歡淋肉燥,一旁還有半顆水煮蛋,上面也是加了我不是很喜歡的美乃滋。

真高興好友開了家這麼棒的早餐店,以後早上到台中就不用怕沒東西吃。

澄意朝食 Sumi-i
電話:04-22598282
地址:台中市西屯區市政南一路3號
營業時間:06:30~13:30
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