【新北市】板橋紅辣椒川菜館。回香的好味道



印象中我沒有在川菜館子內吃過飯,拜颱風之賜飛機延誤,然後台中高雄友人沒交通工具北上,所以應TF J8邀約下,前來用餐。

一直以為川菜口味會很辣,不過在這兒沒想到卻是沒有想像中的辣,反而倒是香味十足,許多道菜還沒上桌,就已經聞到濃濃的香味。

 

menu。

 

招待毛豆。

 

話梅蘿蔔條,真的有話梅的味道,相當不錯,可當開胃小點。

 

蓉城口水雞,雞肉有嫩。

 

水煮牛肉,其實別被上頭的辣椒給嚇到了,這真的不會太辣,牛肉非常嫩。

 

糖醋里肌。

 

私房排骨,帶點甜味。

 

嗆鍋缽缽魚,魚肉帶刺,食用時要注意。

 

椒香土豆絲。

 

干煸肥腸,肥腸炸的脆脆的,加上花椒、乾辣椒、孜然粉,咬下之後口中留著椒麻香味,蠻過癮的。

 

椒汁白肉,看太多辣椒,也要中和一下視覺。

 

夫妻匯片,由牛心、牛肚、牛腱等食材,再加上特製辣油攪拌,最後這一道反而覺得是最辣的。

整體來說,紅辣椒的火侯控制得不錯,每道菜大家都吃得蠻滿意的,而且價錢也不高,店內生意也非常好,想要前來用餐記得先訂位較保險。

紅辣椒川菜館
電話:02-29668622
地址:新北市板橋區民權路180號
營業時間:11:00~14:00, 16:00~22:00

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。