【台中】隱藏居酒屋 謝絕再訪



茶董名言:「不要輕易冒險,寧可把錢省下來,慢慢累積就可以吃一頓好料的。」

前陣子吃了一間日料店,叫做隱し藏居酒屋市政店。

以賣丼飯為主,價位從220到680都有,另外還有多種汽水,都是從日本進來的。不過不曉得拿到的這本menu,上頭為什麼會被畫成這樣還在使用。

 

共有兩層樓的位置,一樓都是吧台座位,當天生意不錯,客滿耶!

 

小菜。

 

湯。

 

海鮮炙丼,看起來好像不錯吃?

 

花魚一夜干,整個烤乾了,魚肉乾柴無味。

 

特級海鮮,在menu上看到這個,價位是680,心想應該會是不錯的選擇,在台北瞞著爹三店吃到的特選海鮮丼也只要520,在這兒要680,食材上應該會有所不同。

同時點餐下海鮮炙丼都上桌快20分鐘了,我這碗特級海鮮丼才送上桌,魚生有海膽、鮭魚卵、牡丹蝦、干貝、鮭魚、海鱺、旗魚、水針,出這些食材似乎都是常見的,並無特別之處,海膽無甜味還帶點明礬味、干貝是生硬的無甜味、蝦肉也是硬的、其他的魚生也完全不及格,感覺不到新鮮度,剛才那碗海鮮炙丼真的會比較好吃一點,或許是有炙過的感覺吧!

在吃之前,看到網路上的文章似乎都是一致的好評,或許是自己的嘴刁,也回不去了,不適合吃這樣的小店。

店家資訊就省了,有興趣的朋友自己google。

11 thoughts on “【台中】隱藏居酒屋 謝絕再訪

  1. 這家真的不推薦,
    醋飯糾結成一團一團
    海鮮也如版主所形容。
    前菜的味道不OK
    服務生跑到找不到人
    最後湯還一直沒有送來。
    個人經驗與淺見,
    大家前往前審慎考慮。

  2. 終於看到有人跟我一樣感想了,
    我還想說為什麼這間分店一間接著一間開,完全無法理解!
    一直很愛看你的部落格,非常有質感!
    繼續加油喔~!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。