【台北】瞞著爹三店。丼飯專賣



三顧瞞著爹三店,雖然是三訪不過前兩次都碰到臨時店休,這次在前來之前先打了電話過來確定是否有開店,確定有之後才來。

三店的位置在微風後方的巷子,還蠻好找的,店門口刻意裝飾得帶點日式風,店內的空間很小,要進出基本上都有點困難,而且也很盡量的塞滿了座位,這日中午店內還沒完全客滿,所以來這兒用餐還不用等待。

 

menu,一、二店都是無菜單料理,而三店是主打丼飯。

 

靜岡綠茶彈珠汽水、靜岡草莓汽水,口感都不是特別喜歡。

 

桌上有一壺味噌湯,鹹度覺得剛好,還蠻好喝的。

 

特選綜合海鮮丼,食材有海膽、鮭魚卵、干貝、旗魚、星鰻、胭脂蝦、鮪魚泥,比目魚鰭邊肉、魚子醬、玉子燒等,魚料可以說是相當豐富,綜合吃起來,食材都讓人蠻滿意的,玉子燒也好吃,不過覺得可以不要再上面灑蔥,因為會稍微影響到一些味道。

 

荒海蝦散壽司,蝦子的部分有牡丹蝦、甜蝦及胭脂蝦,除此之外還有鮭魚卵、海膽、鮪魚泥、鮭魚、旗魚、魚子醬、玉子燒,上頭再灑上海苔絲,食材的部分都非常新鮮,非常好吃,有特別注意到海膽也保有一定的甜味。

 

這道還有另一個吃法,會再送上一個小炭爐及海苔,將海苔稍微烤過後做成手捲來吃,感覺還蠻新奇的。

 

本來以為會吃不飽的,不過一碗丼飯剛剛好吃飽,也不會太撐,下次有機會再來試其他的。

瞞著爹三店
電話:0926594575
地址:台北市松山區八德路二段346巷9弄17號
營業時間:11:30~14:30 18:00~20:30 星期一休

 


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