【北海道】新千歲空港 旭川梅光軒拉麵踩雷記



大部分日本的食記,都是在出發前做過功課,才決定前去用餐,當然食記每個人口味不同,別人覺得好吃自己也不一定會喜歡,這一篇食記,真的就我在日本吃到最雷的食物了。

在要離開北海道之前,準備要在新千歲空港用餐,其實行前也沒有做好功課要在這吃什麼,只有找要買那些名產,在國內線的拉麵道場內,看到了旭川梅光軒拉麵,想到不少朋友提到這家拉麵,於是就決定在這用餐。

 

梅光軒台北101分店資訊
地址:臺北市信義區信義路5段7號 (台北101) 
電話:02-8101-8011 

 

新千歲空港國內線真的很好逛,也有很多吃的,各個分類都有,建議要搭機回國的朋友,好好坐功課,像Morris是坐長榮班機,那個Hello Kity餐實在真的不好吃,建議吃飽再上機。

 

就座後發現服務生有中國留學生,所以是直接用中文跟我們點餐,menu就這樣簡單的一張。

 

チャーシュー麵 叉燒麵,點這碗是因為看到給五片大叉燒,不過沒想到這是場悲劇,叉燒的口感非常的柴,一點也不軟嫩,大概是第一次吃到這麼難吃的叉燒,五片都咬個一口,幾乎都是相同的口感,或許該說水準很一致嗎?至於麵條的部分,是使用細麵,麵條也太過軟,也是一整個不行,湯頭就是標準的鹹,我連含淚吃完這碗拉麵的勇氣都沒有,叉燒、麵條都沒吃完,豈一個慘字而已。

 

バターコーンラーメン,奶油玉米拉麵,兩碗的叉燒口感都相同,就是柴,不過這碗的麵條煮得比較好吃。

 

查了多篇關於梅光軒的食記,看來還是以旭川本店的評價較好,新千歲空港的食記則是沒看到,希望只是這一日的叉燒失去水準,麵條服務生煮的時候時間沒控制好,不過下次有機會再到新千歲空港,我不會再踏進來了。

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