【台中】INO HOME。



Ino Home,前幾天噗友告知的一家新店,有在店內看到INO Cafe的名片,猜測應該是同一個主人所開的。

INO HOME位在美村路及五權西路交叉路口這兒的舊房子,愈來愈多人會選擇在這兒開店,這邊閒置的舊公寓數量也不少,如果能藉此重生也是不錯,INO HOME打掉了原本的圍籬,減少了距離感,不過在庭院的造景上覺得稍微單調了些,以舖石子取代草皮,算是比較少見不過也比較好維護,以大片玻璃向外,這也是愈來愈多店家愛用的方式,我自己也喜歡這方式,不過我不會喜歡在白天坐在窗邊,第一個是真的熱,太陽曬進來的時候真的熱,如果店內冷氣開得不夠強,那就很痛苦了。

 

INO HOME,室內將原本的舊公寓打通,留下許多磚瓦打通的痕跡,店內以木造裝潢為主,不刻意使用舊木條,傢俱上的挑選也是以木造為主,整體的感覺蠻讓人舒服的。共有兩層樓的INO HOME,一樓是餐飲空間,二樓則有兩間住宿房間,房價上不算太便宜。

 

menu,雖然九點就開店,不過店內並無早午餐系列產品,這一天我們九點開門就入內,點了鬆餅跟帕尼尼,上餐時間都過了半小時才上來,等到都餓翻了。

 

拿鐵,上桌後看到這拉花,馬上把照片貼到噗浪,以前就提過,拉花不是評斷一杯拿鐵最重要的因素,沒有拉花也沒關係,但這個是怎樣,不拉真的會比較好。實際喝起來上層奶泡太過稀薄,咖啡苦味也比較明顯。

 

南瓜奶昔。

 

巧克力綜合堅果鬆餅,老實說這擺盤需要再改進,將花生醬隨意的加在鬆餅上,再上堅果淋巧克力醬,花生醬的味道很香我喜歡,不過我吃個兩塊我就膩口了,沒有辦法接受一次吃太多花生醬,如果很多人share是ok,不過只有兩個人要吃完真的會很痛苦。

 

花生培根起司帕尼尼,上桌後也是有點驚訝,以擺盤來說著實虛了些,份量不多用這樣的擺盤在視覺效果上就輸很多,來說說這帕尼尼,麵包的口感上乾了些,裡頭夾了個蕃茄、培根及起司,老實說這樣的份量賣160元,真的是貴了些。

 

對於台中新開的咖啡店總是多了一分恐懼,因為有過幾次不好的經驗後,就會讓自己覺得,這些店準備好開門接客了嗎?

INO HOME
電話:04-23763353
地址:台中市西區美村路一段564巷27號
營業時間:09:00~21:00 (周一休)


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10 thoughts on “【台中】INO HOME。

  1. 嗯,最近台中開了很多類似的店,但食物卻是普普,食物沒特色,真擔心它們的未來~~~個人覺得食物才是一家店的精髓,畢竟為了氣氛嚐新只會去一次而已.
    版主回覆:(06/30/2012 08:36:59 AM)
    我覺得台中沒有新血注入,也沒有特別的誘因可以讓一些北部的人回來開店,整個風格沒有讓人太過耳目一新,當然如你所說,食物真的是一家店的靈魂之一,沒有好吃的東西,也是白搭

  2. 完全同意最後一句! 之前去了一間據說相當熱門的美式早午餐~鯊魚甚麼的~現在還開了第二間分店~ 去的時候果真是門庭若市 可是東西真的不行欸! 三明治的麵包鬆軟到一點Q彈感也沒有…手一拿起來就整個壓扁了 而且連烤過都沒有就夾了內餡就上菜 超傻眼的

  3. 妳的生活品味太低
    那個照片上
    木盤上的食物沒有一項是需要刀子的,
    如果你拿刀子去使用,就是你連對西餐一點認知都沒有,
    把盤子刮花了,你應該哭著賠償,拿錢砸自己說,我沒腦!!
    (那盤子還是用貴的MUJI)

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