【台南】水果盤系列。阿田水果店



在台南民生路上短短的距離內,就有著四家水果店,分別是阿田、裕成、義成及冰鄉,阿田可以說是第二次造訪了,第一次來是謝宅小五帶我們來的,主要以水果切盤及果汁為主,木瓜牛奶是這兒的強項,可惜這東西一整個與我無緣,沒機會品嚐。

創立於1962年的阿田,已經有五十年的歷史了,第一次來阿田,小五特別跟我說們阿田的冰櫃,他說這是台南現有的水果店中,冰櫃擺放最整齊的一家店,雖然不是放著許多的水果,不過整齊就讓人覺得舒服,再搭上冰櫃前這台老偉士牌,整個懷舊感都出來了,不過想要來阿田看到這冰櫃,盡可能晚上來,因為白天有太陽照射,是會拉下帆布看不到的。

以環境來說,真的非常的簡單,沒有華麗的外表,簡單的擺上幾張桌子做起生意,以賣木瓜牛奶為主,所以店內擺放最多的水果就是木瓜。

 

這幾年因為青木由香的關係,所以愈來愈多的日本媒體來到台南,所以有許多店家都有被採訪過,阿田也是其中之一。

 

menu,賣的品項真的不多,不過在台南不一定要賣得多才能生存,能夠維持一定的水準,老客戶跑不掉的。

 

第一次造訪點的水果拚盤,西瓜、奇異果、香瓜、蓮霧、鳳梨、哈蜜瓜,每一種水果都夠甜。

 

蕃茄切盤,搭上南部獨有的沾醬,醬油膏再搭配薑泥,還有一點白糖及甘草粉,每次吃到都有種五味雜陳的感覺。

 

第二次造訪點的水果切盤,鳳梨、木瓜、奇異果、香蕉、蘋果,水準依舊,鳳梨實在是很甜,在台南的水果店,主人挑水果的功力很重要,阿田在這方面是沒問題的。

民生路上的水果店,就剩冰鄉,下次再到台南時,再來安排一下。

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阿田水果店
地址:台南市中西區民生路一段168號
營業時間:11:00~24:00


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