【台南】鹿角枝。老屋內的悠閒時光



 

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鹿角枝,從去年十月開始營業後,一直在口袋名單中還沒機會造訪的店,隔了大半年後終於有機會來訪。沒有先預約下在一開店就前來拜訪,本以為一早生意就會很好,不過很幸運的人潮一直到九點多才出現,拍到難得的店內淨空畫面。

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鹿角枝,原意是國畫的一種技法。這棟是間超過60年的老房子,之前在這篇文章中,看到鹿角枝整建的經過,整理老房子不是想像中的那麼簡單,而且要怎麼拿捏保留原味,又是一大課題。

 

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走進鹿角枝,是吧台區,咖啡是在此區製作。

 

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一樓的後半部,過去這兒應該是飯廳,空間不大,不過是相當迷人的位置,這兒擺著許多的老物收藏品。

 

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走上二樓,座位數不少,桌子有圓桌、方桌、還有榻榻米區,可以容納二十多位,當天二樓客滿時,就覺得有點吵雜。這天早上少了陽光覺得可惜,不過四面採光良好下,盡管沒陽光室內的光線還是很充足,整個空間讓人看起來就很舒服,非常調和的色采,而每次看到這樣的老屋,都喜歡抬頭看看屋頂上的木頭結構。

 

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除了室內座位外,二樓還有陽台區,不過這天早上還蠻冷的,應該沒人想坐在室外,如果是在個好天氣下,坐這兒會蠻舒服的。

 

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使用的座椅,除了少部分幾張外,都很一致的用相同的木椅。

 

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除了咖啡外,還有提供早午餐及輕食。

 

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南瓜濃湯,南瓜味道非常的重呀!

 

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早午餐,內容有德國香腸、培根、烤馬玲薯、麵包、水煮花椰菜、蛋捲、蕃茄醬,以視覺效果來說,這擺盤的確是不錯,口感上來說中規中矩並無特別突出之處,比較特別的是麵包是有烤熱過的。

 

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拿鐵,漂亮的拉花,綿密的奶泡,濃厚的咖啡味,是杯水準非常高的拿鐵。

 

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日曬耶加雪夫,不得不說,這杯耶加是我這些日子來,評價最高的一杯了,不管是香氣或果酸味都相當到位,入喉後的感覺更是強烈,放冷後的的層次感更是明顯。

 

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最近關於台南一些老房子的問題,又引起了一番討論,以目前的情況來說,讓閒置的老房子重生商業化是主要的一條路,要由公部門來做這種事,通常是不用有太大的期待,不可否認,愈來愈多人看準這波熱潮來投入老房子整建這件事,以前在台南可能久久才有一間新的老房子整理完成,現在每個月都有新的老房子整理重生,當然也不是每一間整理出來的空間都讓人滿意,事在人為,我還是以比較正面的態度來看這件事,希望愈來愈多真正愛老屋的朋友來投入這件事,而不是想藉由老屋來圓一個發財夢。

鹿角枝
電話:06-2155299
地址:台南市樹林街二段122號
營業時間:二~五 10:00~22:00 六日 08:00~22:00


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7 thoughts on “【台南】鹿角枝。老屋內的悠閒時光

  1. 拍的很棒耶~我發現你到新的一家店都會點 拿鐵+耶加 ^^..
    版主回覆:(03/27/2012 03:07:07 PM)
    拿鐵我覺得是基本功
    耶加是我喜歡喝的單品
    基本上我都是以點這兩樣為主

  2. 啊,看到MENU,就想喝耶加,你的評價好,下次就喝這個!
    版主回覆:(03/29/2012 08:21:58 AM)
    哈哈
    這裡的咖啡有請人特別指導過的

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