【日本】函館朝市 うに むらかみ 海膽蓋飯



 

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從函館山下山後,再到元町教堂區拍幾間教堂夜景後,肚子也餓了,來到預定行程中的一家店,位在函館朝市這兒,在夜間朝市附近有營業的店實在不多,這家位在橫丁市場後方的うに むらかみ ,發現這家是在小莎的部落格內,經過搜尋後,這家頗受好評,所以決定到這兒來吃晚餐。

函館朝市也是來到函館不可不去的旅遊景點,絕大多數都是在白天營業,晚上開店的店家不多喔!

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那天晚上走進店裡前,外面正下著大雪,身上的衣物都是滿滿的雪片,走進店內店員即熱心的幫我們拍去身上的雪片,把暖爐移過來,送上熱茶,這貼心的動作實在讓人印象深刻。走進店內會先看到一水槽,裡面放著各種的活海鮮,店內的座位數不多,這一晚進來前並無其他組客人。

 

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看了menu,單價上其實真的不算特別貴,來到這兒當然就是要吃うに丼,也就是海膽蓋飯,不過因為點大碗的怕吃完會腦衝血,點個小碗的來嚐嚐就好,如果吃不飽再加點其他的。

 

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在桌旁還有放著一個小白板,告訴顧客今天うに的產地為何?

 

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二色丼,うに、ホタテ,海膽及干貝蓋飯。

 

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うに丼,海膽蓋飯,在台灣還沒有這麼邪惡一次吃這麼多海膽,頂多都是一貫的份量,一上桌這滿滿的海膽光看就讓人要流口水了,新鮮的海膽,沒有任何其他的味道,只有好吃而已,底下的飯也是粒粒分明。

 

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味噌湯,上面有兩個小圓物,吃不出是什麼東西,可是口感卻很好。

 

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烤花鯽魚,上桌後的花鯽魚烤得非常的香,看到魚肉上則是滿滿的油脂,肉質則是非常鮮嫩帶有彈性,好吃。(謝謝糰子幫忙翻譯菜單名字)

 

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這一頓吃下來實在是十分滿足,來到函館朝市,這家うに むらかみ 極力推薦給大家。

うに むらかみ 函館店
電話:138-26-8821
地址:北海道 函館市 大手町22-1 (函館朝市)
營業時間:
4/16~10/31 7:30~14:30 17:00~22:00
11/1~ 4/15  11:30~14:30 17:00~22:00
水曜日公休
官方網站:http://www.uni-murakami.com/hakodate/index.html

北海道優惠訂房搜尋。

19 thoughts on “【日本】函館朝市 うに むらかみ 海膽蓋飯

  1. 中午看這篇實在是折磨,真想點一碗來吃….好餓啊!
    新鮮的海膽好多好多喔,我還沒心理準備,接受這麼美味的食材~
    北海道 吃得真好。

  2. 中午看這篇實在是折磨,真想點一碗來吃….好餓啊!
    新鮮的海膽好多好多喔,我還沒心理準備,接受這麼美味的食材~
    北海道 吃得真好。

  3. 這一家無敵好吃!!
    海膽是甜的阿
    不過見多識廣的莫伯到是超級冷靜耶~~哈哈
    如果說,問我要不要再去北海道玩
    他們家的海膽一定是吸引我再去一趟最主要的動力阿XD

  4. 北海道的hoke超好吃
    海膽更是新鮮到不行
    啊~好想念朝市裡的美食呀Orz
    版主回覆:(02/09/2012 02:21:39 AM)
    不過一樣的東西
    其實等級還是會有差的

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